Cocido de la señora Z

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Detalles

Preparación:
20 min
Cocción:
15 min
Porciones:
4

Ingredientes

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Un poco de

historia

Detalles

Preparación:
20 min
Cocción:
15 min
Porciones:
4

Ingredientes

¿Listo? A cocinar

1
Hacer caldo o fondo con la gallinita y el ajo, retirar gallina, verter garbanzos en el fondo y cocinar, cuando el garbanzo se encuentre al dente, colocar los embutidos, la panceta y terminar en 20 a 30 minutos.
2
cocción alterna: usar olla precion. Servir caldo acompañando en una fuente al lado el resto de la guarnición, si desea puede mesclar los 2 es espectacular. Disfrutar y compartir.
3
Advertencia: Controlar sus calorías indicadas en su dieta.

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